Tillverkningsprocessen
 
I vår produktion är människan och handen närvarande under hela förädlingsprocessen. Vi använder inga tillsatser eller onaturliga aromer.
 
Så här går det till när vi tillagar våra goda innehållsrika bönchips:
 
Ekologiska bruna bönor läggs i blöt.  Efter blötläggningen blandas bönorna tillsammans med rismjöl och psylliumfröskal och mals till en deg. Degen kavlas ut och skärs i bitar. Bitarna friteras i rapsolja. Vi friterar på låg värme under en kort stund. På grund av detta finns det ingen risk för att transfetter ska hinna bildas. Bönchipsen innehåller ungefär lika mycket fett som kostfiber. Efter friteringen kryddar vi bönchipsen för hand med nymalda kryddor.